アンチエイジングナビ

アンチエイジングと関連のある成分：コラーゲン

　肌の真皮結合成分の90％以上占めるのがコラーゲン線推です。このコラーゲン線維（膠原線維）の最小単位がコラーゲンです。コラーゲンは動物の結合組織を構成する主要タンパク質であり、全タンパク質の約25％を占めます。また、肌、真皮では70％以上がコラーゲンで構成されています。
　従来は牛由来であったが最近のBSE問題から豚皮などを加水分解して得たり、海魚洋コラーゲンなどに切り替わってきています。
　高分子量のものは皮膚への吸収はほとんどありませんが、低分子量（マイクロコラーゲン）にすることで、角質層さらには真皮まで浸透性が高まるといわれています。
　肌荒れ改善剤としても乳液、クリームに応用されています。
　注意点としては、製品の防腐対策をしっかりとする必要があります。

コラーゲンを多く含む食材（100g中）

・牛すじ肉 （32g）
・とり皮（25g）
・とり軟骨（16g）
・うなぎ（7g）
・かれい（6g）
・サザエ（4g）

＊注意点：サプリメントや化粧品などは、むやみな摂取、使用を避け、医師のアドバイスの元に何をどのくらい摂るかを決めましょう。